Quel robot pour purée oléagineux ?

En pratique, comment faire des purées d’oléagineux maison à 100% à partir d’oléagineux (cela va sans dire).

D’abord et avant tout

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1 — L’ÉQUIPEMENT

-Le pilon

Si vous êtes vraiment, vraiment motivé, vous pouvez vous en sortir avec un bon pilon de cuisine et de la graisse pour coude.

Donc, la purée ne sera certainement pas particulièrement lisse, elle ne …

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