250 grammes de farine en verre : Quelle correspondance en millilitres ?

Lorsqu’on se lance dans la pâtisserie, il est courant de se retrouver face à une recette indiquant les quantités en grammes, alors que l’on préfère utiliser des mesures en volume. Par exemple, 250 grammes de farine doivent être convertis en millilitres pour certains.

La conversion n’est pas directe. La densité de la farine, qui est d’environ 0,55 g/ml, joue un …

The post 250 grammes de farine en verre : Quelle correspondance en millilitres ? appeared first on Oh My Food.