Banane: quelle quantité recommandée pour un coureur par jour ?

L’image est trompeuse : la banane n’a rien d’innocent. Sous sa peau, elle s’invite dans le sac des coureurs, qu’ils visent la médaille ou le simple plaisir du jogging du soir. Un marathonien kényan avale cinq bananes avant chaque séance. …

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