Manger du dessert pour maigrir : est-ce vraiment possible ?

Dévorer un dessert alors qu’on souhaite maigrir ? Le paradoxe déroute, et pourtant, la question mérite bien plus qu’un simple oui ou non. Certains régimes invitent à savourer une note sucrée après le repas, histoire de désamorcer la frustration et couper court aux craquages tardifs. Plusieurs études récentes confirment que l’ajout réfléchi d’un dessert, choisi avec soin, ne fait pas …

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