La composition de la bière : focus sur le grammage d’alcool

En France, une bière titrant 1,2 % d’alcool est également considérée comme une boisson alcoolisée, tandis que certains sodas étrangers affichent des traces d’éthanol sans être concernés par la même réglementation. La classification officielle distingue cinq catégories de bières selon …

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