Conseils pratiques pour bien conserver vos œufs au quotidien

Un œuf, conservé à température ambiante, peut se détériorer en moins de deux semaines, tandis qu’un stockage au réfrigérateur prolonge sa fraîcheur jusqu’à un mois. Pourtant, certaines réglementations européennes interdisent la réfrigération des œufs en magasin alors que la plupart des foyers les placent au froid dès l’achat.

Entre méthodes traditionnelles et recommandations officielles, la conservation optimale des œufs reste …

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