Alimentation fœtus : quels aliments stimulent le cerveau ?

L’acide docosahexaénoïque (DHA), un oméga-3 présent dans certains poissons, soutient le développement cérébral dès les premiers mois de la vie intra-utérine. Pourtant, un excès de mercure dans ces mêmes poissons peut freiner ces bénéfices. Les folates, souvent négligés au profit du fer ou du calcium, jouent un rôle clé dans la formation des connexions neuronales.Certains […]

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