Boire du glucose pendant l’effort : bon ou mauvais pour la performance ?

La consommation de glucose pendant l’effort reste un point de friction entre recommandations nutritionnelles et pratiques individuelles. Certains protocoles sportifs imposent des apports précis, tandis que d’autres prônent l’écoute exclusive des sensations corporelles.Des boissons contenant différents types de glucides, à …

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