Les meilleures idées d’accompagnements pour une côte de boeuf conviviale

La garniture d’une côte de bœuf ne se résume plus à trois patates qui se battent en duel. Certains chefs vont chercher du côté des légumes amers, d’autres misent sur le peps d’un condiment acidulé. Une seule certitude : l’équilibre …

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