Œufs végétaliens : les raisons de les éviter pour une alimentation saine

Un œuf végétalien n’a jamais sauvé une meringue ratée. Avant même de parler d’éthique ou d’environnement, il suffit de lire l’étiquette pour saisir le cœur du problème : listes d’ingrédients interminables, additifs en pagaille, huiles dont la provenance laisse songeur. …

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