Plante qui consomme le plus d’eau : découvrir les championnes de l’irrigation

Impossible de l’ignorer : le maïs rafle, année après année, le titre de plante la plus assoiffée dans le paysage agricole français. Entre 600 et 1 200 millimètres d’eau engloutis par cycle de culture, cette céréale occupe une place à …

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