Repas du soir idéal : Quelle est la meilleure option pour votre dîner ?

Un chef étoilé peut aussi bien se retrouver, le soir venu, à scruter son réfrigérateur d’un air perplexe que n’importe qui. Entre le fond de casserole du déjeuner, le fantasme d’un burger express ou la soudaine nécessité de compenser la journée avec une montagne de légumes vapeur, le dîner se transforme en terrain d’arbitrage intime et universel.

Faut-il privilégier la …

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