Végétaliser son alimentation : avantages et bienfaits pour la santé

La réduction de la consommation de produits animaux s’accompagne d’une baisse mesurable du risque de maladies cardiovasculaires et de certains cancers, selon de nombreuses études épidémiologiques. Les recommandations officielles incitent désormais à privilégier les protéines végétales dans l’assiette.Des différences notables …

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