Igname bienfaits anti-inflammatoires : un atout naturel à redécouvrir
L’igname concentre plusieurs familles de composés bioactifs dont le potentiel anti-inflammatoire fait l’objet d’une littérature préclinique croissante. Nous observons que la plupart des articles grand public amalgament igname alimentaire et igname sauvage, confondent modèles animaux et preuves cliniques, et passent …
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